Tive a satisfação de conhecer o senhor Izaltino Masiero, proprietário do Museu, Restaurante e Pousada da Imigração Italiana, localizado na comunidade de Azambuja, no município de Pedras Grandes.
Izaltino adquiriu a propriedade há alguns anos e teve a sensibilidade de preservar uma antiga casa de pedra, construída por volta de 1890 pelos primeiros imigrantes italianos que chegaram à região em 1877.
Hoje, a casa abriga um museu, onde estão expostos móveis, utensílios domésticos e equipamentos utilizados nas residências, engenhos e atividades agrícolas da época. O espaço também reúne um rico acervo fotográfico de famílias italianas que viveram na região, preservando memórias e histórias de gerações.
Ao lado do museu, Masiero construiu um restaurante e uma pousada. Todos os domingos, ele recebe visitantes de diversas regiões do estado — e até de fora — que vêm saborear a culinária típica italiana, preparada com carinho no fogão a lenha, com destaque para a tradicional polenta.
Além da comida, os visitantes se encantam com a hospitalidade, a beleza da casa de pedra e as histórias que ela guarda.
Obrigado, Izaltino, por partilhar sua trajetória e por preservar, com tanto cuidado, a nossa rica tradição italiana.
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Acompanhe a entrevista abaixo:
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