A publicação da autorização foi feita pelo Senasica – órgão equivalente ao Ministério da Agricultura brasileiro
O governo do México abriu o mercado para a carne suína catarinense. O anúncio foi feito pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento na segunda-feira (14) e, por enquanto, este será mais um destino exclusivo da produção catarinense.
A publicação da autorização foi feita pelo Senasica – órgão equivalente ao Ministério da Agricultura brasileiro, responsável pelo controle da produção, importação e exportação de alimentos no México.
Nesse primeiro momento, todas as plantas habilitadas a exportar carne suína para o México são de Santa Catarina, primeiro estado brasileiro reconhecido como zona livre de febre aftosa sem vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE).
O México é o terceiro maior importador mundial de carne suína. Em 2021 importou 1,16 milhão de toneladas do produto e este ano a expectativa é de que as compras atinjam 1,25 milhão de toneladas, volume que deve se manter em 2023. A principal origem das importações mexicanas de carne suína são os Estados Unidos.
Santa Catarina é o maior produtor e exportador de carne suína do Brasil. Referência internacional em sanidade animal, o estado tem acesso aos mercados mais exigentes e competitivos do mundo.
De janeiro a outubro de 2022, o agronegócio catarinense exportou 497,9 mil toneladas de carne suína, com um resultado financeiro de US$ 1,1 bilhão. O estado responde por 55% dos embarques brasileiros e a produção de Santa Catarina abastece cerca de 70 países.
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